Rue Rubens 95 1030 Schaerbeek -
L'idée de la Mule est née en 2020 d'une envie de revenir sur les terres brassicoles schaerbeekoises et d'y apporter une petite touche bien à nous, explique Joel le brasseur.
Le bâtiment des écuries Van de Tram, en plein coeur de Schaerbeek, qui était déjà bien fréquenté par les habitants du quarter a tout de suite séduit le brasseur et moins d'un an plus tard les premières bières sortaient des cuves.
Les bières sont issues d'ingrédients biologiques. Une vente sur place pour un contact direct avec les clients est le point central du projet. Ensuite ils sont passés à la possibilité de déguster et le bar est né.
